Las Violetas

En Buenos Aires hay una confitería emblemática que se llama “Las Violetas”. Está en el cruce de Medrano y Rivadavia, pleno corazón geográfico porteño (bueno, en realidad el centro geográfico está en el Cid Campeador, pero esto está cerca, ya les contaré del Cid…). La confitería estuvo cerrada muchos años, por estas cosas que pasan a menudo en Argentina, las crisis, las cosas entran en desuso…un poco todo, y se van al tacho (al cesto de basura) negocios, empresas, gente…pero resucitó. No sé muy bien porque, la recuperaron y reabrió sus puertas no hace muchos años. Si van a Buenos Aires, no dejen de visitarla y de de comerse unas mediaslunitas que están de rechupete. Además, disfruten de sus decorados maravillosos, sus ventanales y sus vitraux. Ya les conté que la cultura del café, en Buenos Aires, es bien amplia. La última vez que estuve en Baires, me llevaron directo del aeropuerto a desayunar allí…que placer!

Y resulta que en España tenemos violetas también. Pero no son confiterías (cafeterías), ni bares ni nada de eso. Son caramelos. Sí señores, en Madrid se venden unos caramelitos color violeta, con forma de violeta, que son emblemáticos también. No sé de donde vienen, ni porqué son un símbolo, acá en Madrid. Alguna vez investigué y no encontré nada muy convincente. Son de un sabor muy raro, no a todos les gustan. A mí no me terminan de convencer. Pero he de reconocer que las costumbres o los símbolos del día a día de los sitios me llaman poderosamente la atención.

Así que ya saben, mediaslunas en Las Violetas, Violetitas en Madrid.

Les dejo una fotito de las que venden en La Mallorquina. Las de arriba de todo de la caramelera son violetas, así como las de la cajita de abajo.

INJUSTICIAS

Me siento obligada a denunciarlas, todas.
Pero cuando la injusticia la cometo yo, debo aceptarlo.
He sido muy injusta con el post anterior. Pido perdón a todo el que pudiera ofender, aunque se que todos (los que habeis comentado por lo menos) me han entendido perfectamente. Todos y cada uno han echo un comentario en el cual había algo, algún punto, que yo debí haber añadido.

El que tiene boca se equivoca, el que tiene blog, a veces postea cosas de mierda. Lo siento, lo he hecho.

¿Es verdad? o solo paranoia

Alguna vez he hablado de cómo hablan los españoles de los extranjeros inmigrantes. Como he contado, me molestan las palabras que usan, despectivas, como “cheuaca” (no se si se escribe así) que usan para describir a los que tiene aspecto indígena, o “panchos”, que usan para los ecuatorianos o bolivianos, “sudaca”, entre otros. También he comentado que me parece que no nos catalogan así a los argentinos. Y es que hay cierta gratitud o admiración, así como con los mexicanos, por haberlos recibido en épocas anteriores, cuando la emigración era al revés.
Pero últimamente, y puede ser que esté un poco susceptible, he percibido cierto rechazo. No sé si esa es la palabra exactamente. Bueno, creo que no lo es. No sé cómo explicarlo, pero tengo un sentimiento un poco raro.

Es que, me han comentado y me han hecho notar ciertas características de los argentinos, generalizadas, y no me han sentado bien. Lo siento, no lo puedo evitar. Pero es que siento que se quiere hacer notar que hay buena onda con los argentinos, aunque por detrás, por lo bajo, nos critican. Y los que me leen saben que amo esta tierra y la critico como una más. Me vale la aclaración, porque a la vez me duele la imagen que me devuelven.

¿Por qué esa alegría porque perdemos los partidos de futbol? ¿Por qué siempre me terminan diciendo que tenemos fama de tacaños? ¿Por qué parece que les encanta como hablamos, pero dicen que somos tan aduladores?

Me tiran letra

Una amiga me envía un mail sobre las tapas en Madrid. Estaba yo pensando en seguir con los diccionarios, y justo había recopilado algo de información gastronómica. Pero he de reconocer que esto está completisiiimo en cuestiones de tapas, así que ahí va una parte de dicha información, con agregados míos (desconozco el o los autores, si no se los diría, pero también hay mucha información mía).

Diccionario del tapeo

ALÍ OLÍ Salsa elaborada a base de aceite y ajo, y espesada a modo de mayonesa (patatas alí oli son papas fritas gorditas, con esta salsa)

ALITAS Son las alitas de pollo fritas.

BOCADILLO o BOCATA Sánguches

CAZÓN Tiburón pequeño.

CHATO Vaso de vino.

CHOTO En algunas zonas cabra pequeña, en el resto vacuno (creo que toro).

CLARA Típica madrileña. Una caña de cerveza con gaseosa fresquita.

COQUINA Molusco similar a la almeja pero más fino.

FLAMENQUINES Rollitos carne c/ jamón empanados.

GASEOSA ¡ojo! No es la coca cola, la fanta o la sprite. Es una bebida de acá, tipo una soda dulce.

CALLOS es como el mondongo porteño (de hecho, creo que es lo mismo)

PATATAS BRAVAS Papas fritas con una salsa picante (les debo la receta…)

PULGAS Bocadillos (sanguchitos) pequeñitos. Es con un pan tipo los mignones.

REGAR LA PLAZA La primera ronda de cerveza.

TINTO DE VERANO Vino con gaseosa.